Her geçen Gün İsot Tüketimi artıyor
Perşembe, Temmuz 10th, 2008
Urfada Yaşayanlar ve Urfalılar bilir.İsot urfalıların vazgeçilmezidir.Onu her ögünde mutlaka sofralarında bulundururlar,Pişmiş isot veya Yeşil isot olarak.Ama genelde kırımızı isotu fırında pişirererk afiyetle yerler.Gerçi ben onu yemekte biraz zorluk çekiyoum.Çünkü aşırı derecede acı :).Urfanın yerel bi haber sitesinde okudugum bi habere göre yaz aylarının gelmesiyle beraber urfada ve ilçelerde isot tüketimi hat safhaya ulaşmış.Tabi buda belli kesimin yüzünü güldürüyor.Tabiki isot üreticilerin yani çiftçilerin.Bence bunda en zararlı çıkanlar fırıncılar.Neden diye soracak olursanız sabah akşam millet fırına isot atıyo 
Bi fırıncının dediği gibi millet netdeyse banyo yapacak suyunu ısıtmak içinde fırın kullanacak :):)
Tags: isot, isot tarlası, isotçu, isotçular, tarlada isot, urfada isot
